Projektbeskrivelse
Madkundskabs-marathon / Undervisnings- og vejledningsforløbGrundskolens undervisere i madkundskab skal have større indsigt i erhvervsuddannelserne og kunne knytte fagene i grundskolen mere naturligt an til erhvervsuddannelserne, så eleverne opnår større kendskab til erhvervsuddannelserne fx indenfor Jord til bord området.
Skanderborg Kommune, Jordbrugets Uddannelsecenter og Aarhus TECH Vild med mad er gået sammen om et forløb, der inviterer madkundskabslærerne indenfor på erhvervsskolen til et dagsforløb, hvor lærerne oplever skolen, bliver klædt på til et forløb med eleverne og får mulighed for sparring med både hinanden og faglærerne på erhvervsuddannelserne.
På lærernes inspirationsdag blev der lavet boller i karry på på mange nye måder, og den proces skal lærerne gennemføre med deres eleverne efterfølgende. Når lærerne har lavet boller i karry med deres elever skal eleverne udarbejde forskellige opskrifter på dansk. Forløbet afsluttes med en livetransmission fra Aarhus TECH, hvor GF1 elever skal lave retterne ud fra de opskrifter grundskole-eleverne har frembragt i deres forløb. Den bedste opskrifter bliver udvalgt på erhvervsskolen. Vinderklassen får mulighed for at komme på besøg på de to erhvervsuddannelser en hel dag, hvor de arbejder aktivt på skolerne. Der er 17 klasser tilmeldt aktiviteten, hhv. 6. kl. og 7. kl.
På videoen her, kan I se sammendrag fra inspirationsdagen d. 9.9.21:
https://dreambroker.com/channel/jsd3amzt/sdcnecg1
Efter grundskoleeleverne er færdige med deres del af projektet skal GF1 eleverne arbejde videre med opskrifterne. Oversætte til engelsk og udveksle med en partnerskole i Holland.
rsj@aarhustech.dk
31612224
