Projektbeskrivelse
Vi vil på Learnmark gerne tilbyde de kulinarisk interesserede unge mennesker i kommunen et fritidstilbud, hvor de kan deres interesser indenfor dyrke mad, gastronomi og fødevarer.
Fritidstilbuddet skal hedde Master-Chef, og vil blive planlagt som et frivilligt fritidstilbud. Inspirationen er hentet fra det populære Tv-program 'Master-Chef', og vil således også indeholde et konkurrencepræg.
Elever fra overbygningen i grundskolen skal naturligvis ikke kun dyrke deres interesse indenfor madlavning, men forhåbentlig også få et indblik i mulighederne med en EUD/EUX inden for fødevare-uddannelserne.
Eleverne skal som deltagere dyste mod hinanden i fire forskellige konkurrence-cases, hvor de eks. kommer til at arbejde med fremtidens køkkenredskaber, og desuden arbejder med bæredygtighed i praksis.
Mater-Chef skal give eleverne en god oplevelse, ny viden og interesse for erhvervsuddannelserne. Ambitionen er i sidste ende at rekruttere flere unge til fødevare-uddannelserne, hvor virksomhederne i høj grad efterspørger lærlinge og faglærte.
